Tanto los calambres
como la falta de energía continuada pueden ser claros indicadores de una
deficiencia de potasio. Incluye en tu dieta alimentos que lo contengan para
evitar problemas de salud mayores
La descompensación en los niveles de potasio te pueden afectar en
los nerviosy en su comunicación con tus células musculares en el sistema digestivo,
el corazón y los demás músculos.
La mayor parte del potasio en el organismo está en las células.
Una dieta diaria balanceada mantiene estables los niveles de potasio en
sangre sin problema.
En caso de que tu alimentación sea muy limitada, que te decantes
por aquellos productos poco saludables o definitivamente sea una mala
dieta, presentarás un déficit de potasio.
Pero, ¿cómo saber si tienes deficiencia de potasio? Aquí
te expondremos las señales.
Toma nota y piensa si presentas alguna de ellas.
1. Te sientes cansado y débil
Los primeros síntomas de una deficiencia de potasio suelen ser los dolores
musculares, los calambres y una debilidad anormal. Esta debilidad no
solo afecta a los brazos o piernas, también a los músculos
respiratorios y gastrointestinales.
Los niveles bajos de potasio impiden que las células musculares se
recarguen rápidamente de energía. Esto provoca que los músculos tengan
dificultades para contraerse.
La debilidad, los espasmos musculares y la sensación de hormigueo o
adormecimiento en los músculos pueden indicar que la deficiencia de potasio
está empeorando.
Si ya presentas estos síntomas, te recomendamos acudir inmediatamente al
médico para que te examine.
2. Tienes latidos irregulares
La falta de potasio por tiempo prolongado puede afectar al corazón
alterando su funcionamiento normal. El primer síntoma serán los latidos
irregulares sin causa aparente.
Es normal que si corres demasiado y no estás acostumbrado, estos
aparezcan. Lo que no es normal es que lo hagan cuando sigues tu rutina
habitual.
Si tienes deficiencia de potasio durante mucho tiempo se pueden
presentar cambios estructurales y funcionales en el riñón.
La falta de potasio también puede hacer más lento el ritmo de tu corazón
y, como consecuencia, provocar mareos.
Hay diferentes tipos de arritmia. Algunas hacen que el
corazón lata demasiado rápido, mientras que otras hacen que funcione muy lento.
En los casos más graves puede haber un salto de latidos.
Todos los tipos de arritmias pueden causar diversos síntomas, que van de
mareos a desmayos. Un ritmo cardíaco irregular por cualquier causa también puede
ir acompañado de falta de aliento, dolor de pecho y sudoración.
3. Presión arterial alta
Son muchos los factores que influyen en la presión arterial, incluyendo
los antecedentes familiares, el sobrepeso y el consumo de sal. Una deficiencia
de potasio también es determinante.
Tanto el exceso como su falta puede ocasionar cambios en tu presión.
Según varios estudios científicos,
comer demasiados alimentos pasados de sal y pocas frutas y verduras contribuye
a la hipertensión.
4. Calambres
La actividad y la relajación de los músculos depende del potasio. Esta
relajación puede ser voluntaria o involuntaria, en función del tipo de músculo
que esté trabajando.
Al existir un déficit del potasio, el músculo se mantiene en
contracción y provoca los calambres. Si los espasmos
musculares dolorosos en las piernas te suelen ser muy familiares, podría
deberse a la falta de potasio.
Esto es muy común en los atletas que entrenan mucho. Si es tu caso, es
buena idea que tomes ocasionalmente una bebida rica en electrolitos que incluya
potasio.
Alimentos ricos en potasio
Siempre que se habla de potasio se piensa en que el plátano es una
excelente fuente del mismo. Aunque es cierto que tienen una buena concentración
de este mineral, no es el único alimento.
Entre las opciones que te ayudarán a subsanar la deficiencia de potasio
de forma natural están:
Acelga
Esta hortaliza resulta fácil de cosechar en casa y deberías hacerlo.
Apenas 100 gramos aportan 380 mg de potasio. Puedes consumirla en ensaladas o
en batidos.
Plátano
Es bien sabido que el plátano es rico en potasio y es que
aporta 370 mg por cada 100 gramos de pulpa.
Tan solo recuerda que si eres diabético no debes consumir esta
fruta de forma indiscriminada.
Papa
Si eres de los que disfrutan de un buen puré de papa seguro que las
molestias antes mencionadas no te resultan tan comunes.
·
Las papas aportan 418 mg de potasio por cada 100 gramos.
·
Para que no te pierdas este mineral, lo recomendable es consumirlas al
horno, a la parrilla o cocidas al vapor.
·
Recuerda evitar las opciones fritas.
Repollo
Otra verdura de temporada que pertenece a la familia de los coles y que
aporta 450 mg de potasio por cada 100 gramos.
Nuestras opciones favoritas para este vegetal son las ensaladas o en
platillos preparados al horno.
Aguacate
Este alimento aporta 487 mg de potasio por cada 100 gramos. Aprovecha
para disfrutarlo en una salsa fría, en una ensalada o en un bocadillo.
Espinaca
La espinaca es una verdura
de temporada que puedes consumir en diferentes platos y que aporta 554 mg de
potasio por cada 100 gramos.
Es probable que una deficiencia de potasio no pase por tu mente cuando
piensas en los nutrientes y lo que necesitas para estar sano.
Sin embargo, no deberías olvidarte de este nutriente, pues desempeña un
papel fundamental en muchas de las funciones del cuerpo.
Ahora que ya tienes una lista de los alimentos que lo contienen es buena
idea que los incluyas de forma regular en tu dieta.
