Lo que sucede con tu cuerpo cuando bebes agua de jengibre en ayunas

Tomar agua de jengibre en ayunas es un recurso increíble para tratar tu cuerpo como se merece. Esta no actúa sobre un órgano en particular, sino que nos ayuda a nivel global

El desayuno es la comida más importante del día, ¿cuántas veces lo has escuchado? Seguro que ni podrás contarlas.

Sin embargo, pocas ocasiones nos han explicado por qué esto es así. Como mucho, nos dicen que lo que tomes a esta hora te prepara para el resto del día.

Siendo esto cierto, queremos dar un paso más. Cuando tenemos el estómago vacío, este está más predispuesto a absorber las sustancias que llegan a él.

Por tanto, si queremos sacar el máximo provecho de algún alimento, lo ideal es que este sea lo primero que llegue a nuestro organismo.

Así, cuando bebes agua de jengibre en ayunas estás potenciando los beneficios de un tubérculo que podemos considerar un superalimento.

¿Aún no conoces sus ventajas? Sigue con nosotros, te sorprenderá lo completo que es.

Propiedades del jengibre


Previene los trastornos estomacales

Estamos acostumbrados a beber infusión de manzanilla o de menta poleo cuando notamos dolores o acidez en esta zona.

Pese a que estos son efectivos, si bebes agua de jengibre en ayunas prepararás tu estómago para metabolizar mejor lo que comas a partir de ese momento.

Por tanto, no necesitarás recurrir a remedios para paliar los síntomas provocados por una comida pesada.

Tu piel lucirá radiante


No tienes por qué recurrir al famoso baño de leche de burra de Cleopatra. Hay soluciones mucho más sencillas, baratas y solidarias. Una infusión de jengibre en ayunas es suficiente para presumir de una piel deslumbrante.

Los antioxidantes, minerales y vitaminas que contiene son perfectos para alimentar nuestro cutis.

Todo ello, con la ventaja de que solo tendrás que invertir unos minutos de tu tiempo.

Además, evitarás los efectos secundarios de cremas y lociones fabricadas con químicos, que suelen inflamar la piel para disimular las arrugas, pero no mejoran la microcirculación.

Es un gran antiinflamatorio

Es posible que esta sea una de las propiedades que más nos interesan. Los dolores articulares y musculares son cada día más habituales, fruto del uso del móvil y del ordenador.

Por otra parte, el estrés agudiza estos síntomas y provoca la aparición de las migrañas. Pues bien, te presentamos aquí una alternativa al ibuprofeno.

Si sufres alguno de estos problemas de manera habitual, es esencial que comiences a buscar sustitutos de este medicación o del paracetamol.

Si bien son un buen paliativo, a la larga dañan el hígado y el estómago de forma significativa.

Ayuda a regular los niveles de azúcar

El agua de jengibre en ayunas es el recurso natural más eficaz para luchar contra la diabetes. Las propiedades del tubérculo son tales, que nos permiten llevar la glucosa a su punto ideal.

Una vez allí, no la baja. Por tanto, si además de beberla antes del desayuno, te apetece otra taza en otro momento, no tengas miedo. No experimentarás un descenso drástico.

Alivia el malestar del embarazo

La mayoría de las mujeres que han estado encinta admiten que los primeros meses son muy complicados.

Las náuseas matutinas, la aversión repentina a olores o alimentos dificultan el disfrute un momento tan excepcional en la vida de una persona.

Esto cambiará si consumes agua de jengibre todas las mañanas. Los síntomas desaparecerán o disminuirán, así que podrás gozar desde el principio de lo que significa tener una vida creciendo dentro de ti.


Acelera el metabolismo tomando agua de jengibre en ayunas

Si estás haciendo dieta o quieres mantener tu figura, esta es una genial opción, junto con otras infusiones.

Facilita la absorción de los nutrientes de los alimentos, al tiempo que funciona como diurético.

Así, expulsarás aquello que no debe estar en tu organismo. Mientras, conservarás aquello que mejora nuestra salud y nos mantiene en el peso que buscamos o nos conduce hasta el mismo.

Como ves, es una infusión de un valor incalculable. A pesar de que en determinados lugares no es muy conocida, ya está disponible en grandes superficies y herbolarios a un precio muy asequible.

Así las cosas, si quieres prestarte más atención y cuidarte de una manera integral, prueba el agua de jengibre y cuéntanos cómo te sientes.

Fuente: https://mejorconsalud.com/lo-sucede-cuerpo-cuando-bebes-agua-jengibre-ayunas/

Descubre dos excelentes remedios para unificar el tono de tu piel

Es fundamental que, para cuidar nuestra piel, la hidratemos correctamente, tanto por dentro como por fuera, y evitemos el consumo de aquellos alimentos que favorezcan la oxidación y la retención de líquidos

Es posible que últimamente estés notando como el tono de tu piel está cambiando: la zona de tus ojos aparece ahora un poco más oscura, tienes más pecas e incluso puede que tengas alguna manchita nueva en tu mejilla que antes no estaba…

No te preocupes, es algo normal que nos sucede a todas y que, en muchos casos, puede tratarse. La zona de los ojos, por ejemplo, suele ser muy delicada y depende a veces de nuestro cansancio o de una mala alimentación.

Las manchas, por su parte, pueden atenuarse con adecuados tratamientos de belleza, remedios sencillos con los que unificar el tono de tu piel y verte más atractiva. ¿Quieres descubrir dos excelentes remedios con los que conseguir un rostro más luminoso?

¡Te los contamos!

¿Por qué cambia el tono de mi piel?

De momento no tenemos ese remedio infalible que nos permita detener el paso del tiempo, ese elixir con el cual disfrutar de una belleza que no se marchita, que no sufre el impacto de los años y que está libre de esas arruguitas que aportan ya cierta madurez a nuestra expresión.

Los años, como ya sabes, deben llevarse con plenitud y felicidad, es tiempo vivido y no debemos avergonzarnos de ello. No obstante, esto no quita que tengamos derecho a cuidarnos todo lo posible para atenuar estos efectos, porque el paso del tiempo también se puede acelerar si no nos protegemos adecuadamente, o si no llevamos unos hábitos de vida adecuados.

El tono de tu piel puede verse afectado por varios elementos, de ahí que valga la pena tenerlos en cuenta:

1. Por la exposición al sol

Es el mayor enemigo de nuestra piel. Nos envía esos radicales libres que oxidan las células de nuestra epidermis, que favorecen el envejecimiento prematuro, que ocasionan la aparición de manchas…

Debes tener muy en cuenta que pasar un tiempo excesivo al sol, o incluso no usar una protección diaria frente a los rayos solares, causa hiperpigmentación, la piel se deshidrata y favorece la aparición de las arrugas.

¿Qué tal si lo recordamos cada día y nos protegemos adecuadamente?

2. Los efectos del acné

Durante nuestra adolescencia todas hemos pasado por esa terrible fase donde los granitos herían nuestra piel, la inflamaban y nos dejaban alguna que otra marca que aún conservamos. Es más, el acné no es exclusivo de los adolescentes. Incluso en la madurez y debido a nuestros cambios hormonales lo seguimos sufriendo de vez en cuando.

De ahí que sea habitual que, en determinados rincones de nuestro rostro, el tono de la piel haya cambiado también y tengamos esas manchitas color café tan molestas.

3. Exposición a la luz ultravioleta de los centros de estética

Puede que no sea tu caso, pero hay muchas mujeres que sí suelen tener la costumbre de acudir una o dos veces por semana a estos centros de belleza para broncear su piel. De nada sirve tomar medidas. A largo plazo, este tipo de tratamientos puede traernos efectos inesperados, como un envejecimiento prematuro.

4. Los embarazos

Dar a luz ocasiona muchos cambios en nuestro cuerpo y también en nuestra piel. Uno de esos efectos es que, durante la gestación, producimos más melanina y, en consecuencia, es habitual que nos aparezca alguna que otra manchita.

5. Inflamaciones o lesiones en la piel

La piel tiene memoria y es una parte de nuestro cuerpo muy delicada, que reacciona ante cualquier efecto exterior, ya sea a la luz, al frío o a los golpes. Hay quien, por ejemplo, es muy sensible a cualquier tipo de rozaduras y, al más mínimo impacto, nota de inmediato cómo le sale un moratón y cómo, al cabo de los días, esa rincón de su piel ya no es igual que antes.

Incluso las inflamaciones nos pueden dejar marcas que tardan mucho en desaparecer. Los herpes labiales, por ejemplo, pueden dejar lesiones en la boca durante largos periodos de tiempo.

6. La edad

Te lo indicábamos al inicio. Los años no perdonan y van a dejar sus marcas en nuestro rostro en forma de arruguitas, de manchas, de flacidez… Uno de esos rasgos más llamativos que, sin lugar a dudas, vas a notar tarde o temprano es el cambio en el tono de tu piel. Es algo normal, que podemos atenuar con los tratamientos adecuados. ¡Te los explicamos!

Remedios para unificar el tono de tu piel

Remedio 1 con aloe vera

Ingredientes

• 3 gramos de gel de aloe vera.

Preparación
Este remedio lo aplicaremos cada mañana y cada tarde. Solo tendrás que retirar unos tres gramos del gel central de una penca de aloe vera y aplicarlo en tu cara. Notarás cómo se crea al instante una especie de capa protectora, la cual, deberás mantener unos 15 minutos. Pasado este tiempo, retírala con agua fresca.

Hazlo todos los días y verás como tu piel luce suave, sin inflamaciones y como, poco a poco, se unifica el tono de tu piel.


Remedio 2 con plátano y limón

Ingredientes

• El jugo de medio limón.
• Un plátano maduro.

Preparación

Este remedio para unificar el tono de tu piel deberás hacerlo cada noche antes de ir a dormir. Para ello, solo tendrás que pelar y cortar un plátano a trocitos y obtener el jugo de medio limón.
¿Cual es el siguiente paso? Haz una mezcla bien homogénea, con el fin de obtener una crema finita que poder aplicar en tu rostro. Manténla durante 20 minutos y enjuaga con agua fresca. Verás como tu piel luce más luminosa, sin que las manchas lleguen ya a percibirse. ¡Es muy efectivo!

Otros consejos que tener en cuenta

• Utiliza cada día una base de maquillaje con protector solar.
• Hidrata tu piel regularmente para evitar que se reseque. Cuando la piel se reseca, aparecen manchas y arrugas.
• Evita el consumo de sal y alimentos con azúcares, que favorecen la retención de líquidos y la oxidación celular.

fuente: www.mejorconsalud.com

10 beneficios de tomar Aloe Vera

Existen múltiples beneficios de tomar Aloe Vera, te invito a que los conozcas ya que es una planta fácil de encontrar y que puedes tener en tu jardín con cuidados simples. 

Absorción de minerales y vitaminas

El Aloe Vera contiene las vitaminas que nuestro cuerpo necesita para mantenerse en buen estado, entre las que se encuentra la vitamina A,C,E,B1, B2, B3, B6, B12 y acido fólico. Entre los minerales del Aloe Vera se encuentra el calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, entre otros.

Alto nivel de aminoácidos y ácidos grasos

Los aminoácidos son la base principal para que las proteínas se queden en nuestro organismo. En el Aloe Vera existen alrededor de 22 aminoácidos, de los cuales los infaltables para el organismo son 8 de ellos. En cuanto a ácidos grasos, el aloe vera cuenta con 3 esteroles vegetales, los cuales ayudan a disminuir las grasas en la sangre, reducir cualquier tipo de alergia y a aliviar la indigestión.

Funciona como adaptógeno

El Aloe Vera tiene adaptogénos que ayudan al cuerpo a adapatarse a diferentes cambios vinculados al tema de virus y enfermedades. Los adaptógenos elevan las defensas del cuerpo y además ayudan a hacerle frente a diferentes situaciones generadoras de estrés.

Facilita la digestión

El Aloe Vera es perfecto para limpiar el tracto digestivo, ayuda a las personas que padecen de estreñimiento y a las personas que tienen diarrea, ya que tiene propiedades reguladoras y calmantes. En pocas palabras, mantiene los intestinos saludables y nos ayuda a tener siempre una flora intestinal normal y libre de bacterias.

Es un buen desintoxicador

El gel del que está compuesto el Aloe Vera es benéfico para desintoxicar el colon, ya que promueve el desecho de las sustancias dañinas o sobrantes del cuerpo a través del tracto intestinal, mientras que a la vez ayuda a que los elementos benéficos se absorban. La desintoxicación del colón es posible y se logra la desinflamación del mismo, aliviando el dolor y las molestias que el colón inflamado puede producir.

Beneficia la salud cardiovascular

El Aloe Vera trabaja directamente sobre la sangre oxigenándola, ayudándola a difundir los glóbulos rojos de la sangre. El Aloe Vera contiene nutrientes que ayudan a disminuir el colesterol y que regulan la presión arterial, mejorando notablemente la circulación.

Estimula el sistema inmune

El Aloe Vera cuenta con polisacáridos que estimulan los macrófagos, mejor conocidos como las células blancas en la sangre y que ayudan a combatir los virus. Tomar Aloe Vera potencia un sistema inmunológico resistente y rápido para combatir cualquier bacteria o virus que quiera ingresar a nuestro organismo.

Favorece la piel

Siendo uno de los favoritos para las industrias cosméticas, el Aloe Vera cuenta con propiedades que ayudan a sanar heridas, pero además de eso utilizado sobre la piel puede aliviar los dolores e irritaciones en abrasiones, quemaduras e incluso la psoriasis.

Funciona como alcalinizador

La presencia de alimentos ácidos es inevitable, es por ello que es importante para poder contar con una buena salud se mantengan equilibrio los alimentos alcalinos y los ácidos. El Aloe Vera equilibra los niveles de ácidos en el cuerpo, manteniéndolo saludable.

Ayuda a perder peso

El Aloe Vera ayuda a que nuestro cuerpo se deshaga de los elementos nocivos para nuestro cuerpo, cuando se mejora la digestión naturalmente se eliminan las toxinas y con ella se liberan las cargas tóxicas que nos impiden lograr nuestra meta de llegar a nuestro peso ideal.

Ahora que ya conoces los beneficios de tomar Aloe Vera, recuerda que esta planta puede ayudarte a prevenir enfermedades y no solamente a tratarla, es por ello que debes comenzar a tomar aloe vera y experimentar sus beneficios.v

fuente: 

https://www.vix.com/es/imj/salud/4994/10-beneficios-de-tomar-aloe-vera

Cuánta agua necesitamos beber, según nuestro peso

Si te cuesta beber la cantidad de agua que necesitas según tu peso, puedes preparar aguas saborizadas con frutas o tés, para facilitarte el trago. No añadas azúcar

Las necesidades de agua de cada persona varían dependiendo de cada cuerpo, aunque a nivel general está aceptado el hecho de que una persona adulta necesita alrededor de 2 litros de agua al día para mantenerse equilibrado, debido al líquido que se elimina gracias al metabolismo. Un 60% de nuestro cuerpo es agua y para que éste funcione correctamente es necesario mantener equilibrada esta proporción.

Es cierto que el agua nos puede ayudar a perder peso y es necesaria para mantenernos hidratados y vitales. Sin embargo, hay quienes cometen el error de consumir más agua de la que su cuerpo necesita para cumplir sus funciones, sin saber que en realidad pueden estar poniendo en riesgo su salud en lugar de hacerle un bien al organismo.  Por esta razón hoy te queremos contare una interesante información para que aprendas a consumir la cantidad de agua adecuada según tu peso.

Toma agua según tu peso

Aunque muy pocas personas lo tienen en cuenta, el peso corporal de cada uno tiene mucho que ver con la cantidad de agua diaria que deben tomar. Por ejemplo, una persona delgada no necesita tanta cantidad de agua como una de peso corporal más elevado. Sin embargo, como todos tenemos un peso corporal diferente, existe una fórmula que nos puede ser bastante útil.

Para lograr la cifra exacta para consumir agua saludablemente según tu peso corporal, necesitas tomar el valor de tu peso corporal en libras y dividirlo para dos. El resultado de esta operación matemática es igual a la cantidad de onzas de agua que tu cuerpo necesita a diario.

Por ejemplo:

una persona pesa  116 libras (52 kg) y divide su peso en 2 partes; como resultado da 58 onzas (26 kg), que en otras medidas vienen siendo unos 5 vasos por día.

Fórmula para no olvidar:

(Peso corporal en libras) / (2) = Cantidad de agua diaria en onzas.

Casos particulares

•             En caso de practicar algún tipo de deporte o hacer ejercicio intenso, se recomienda consumir un litro adicional de agua por cada hora de ejercicio.

•             Si en la dieta no incluyes muchas frutas y verduras, es conveniente que consumas por lo menos 2 litros de agua al día.

•             La hidratación es fundamental si padecemos alguna enfermedad o tenemos las defensas bajas. En este caso también es conveniente beber más agua de lo normal.

Recomendaciones para beber la cantidad de agua necesaria al día

Después de conocer la sencilla fórmula para determinar cuánta cantidad de agua necesitamos por día, la idea es que empieces a consumir esta cantidad de agua para mantenerte hidratado y perder peso. Como sabemos que muchas personas olvidan beber la cantidad suficiente de agua o simplemente se les hace difícil, a continuación te dejamos algunos consejos para que cumplas la meta diaria.

•             Una buena idea es consumir un vaso de agua antes de cada comida, pues de esta forma será más difícil olvidar este buen hábito y además contribuirá a un mejor metabolismo de las comidas.

•             Otra opción que puedes adoptar en tu rutina es beber un vaso de agua en ayunas y otro antes de acostarte. Sin embargo, es conveniente que lo complementes con más cantidad de agua en el transcurso del día para lograr la cantidad de agua recomendada.

•             Si tu inconveniente es el hecho de que el agua no sabe a nada, una buena idea para aprovechar sus beneficios es preparar aguas saborizadas, pero sin agregarles azúcar. Puedes hacerlas con frutas, hierbas, o té, entre otras.

•             Si olvidas fácilmente que debes beber cierta cantidad de agua durante el día,realiza una especie de cronograma con cuadritos por día y marca los cuadritos cada vez que tomes un vaso con agua.

¿Cómo saber si bebimos suficiente agua?

La mejor forma de saber si estamos deshidratados o correctamente hidratados es a través de la orina. Para esto es importante tener en cuenta la frecuencia con la que vamos al baño y el color que ésta tenga. Por ejemplo, si la orina tiene un amarillo muy claro, nos indica que estamos correctamente hidratados. Por su parte, un color amarillo oscuro en la orina y un olor fuerte, nos puede indicar que necesitamos beber más agua.

En caso de notar sequedad en la piel y labios, sentir fatiga y no lograr concentrarnos durante las actividades del día a día, también es conveniente aumentar el consumo de agua, ya que estos son síntomas claros de la deshidratación.

fuente: www.mejorconsalud.com

Por qué la avena puede ser el desayuno perfecto si buscas perder peso

Realizar el desayuno es fundamental cuando intentamos adelgazar, pero escoger bien qué comer siempre es importante si no queremos producir el efecto contrario en nuestro cuerpo. Si buscas perder peso, quizá la avena sea el desayuno perfecto y a continuación te contamos por qué.

Por qué desayunar avena si quieres adelgazar

Aunque sin duda hay variedad de opciones saludables para tu desayuno, la avena puede ser la alternativa más recomendable si quieres adelgazar, por las siguientes razones:

·         Posee gran cantidad de fibra que en el organismo retiene y absorbe agua puede producir sensación de plenitud tras su ingesta y además, se ha probado que suprime el apetito por lo que facilita nuestra tarea de comer con mayor moderación.

·         Brinda más saciedad ayudando a comer menos en ingestas posteriores en las que no se aplica restricción alguna, tal como ha sido concluido en un estudio realizado por científicos estadounidenses.

·         Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir el colesterol malo y preservar el colesterol bueno, pero además, su consumo se ha asociado a una menor circunferencia de cintura o lo que es igual, a una inferior proporción de grasa abdominal que puede ser un factor de riesgo para muchas enfermedades.

·         Favorece el logro de una alimentación nutritiva al ofrecer minerales, vitaminas y antioxidantes que permiten prevenir carencias nutricionales. Sobre todo, ofrece potasio, magnesio, selenio, vitamina E y vitaminas del complejo B.

Por estas razones y por que la avena es un alimento muy versátil y saludable, desayunar con platos que la incluyan puede ser la mejor alternativa si buscas perder peso.

Algunas ideas para desayunar con avena si quieres adelgazar son:

·         Desayuno de chía y avena

·         Porridge de avena con plátano

·         Galletas de avena y manzana

·         Copa de yogur, avena y piña asada con especias

·         Muffins de copos de avena y fresas

·         Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena

Bibliografía consultada | Nutrition Journal 2014, doi:10.1186/1475-2891-13-49; Ann Nutr Metab 2015;66:93-103, DOI:10.1159/000365933; Nutrition Journal201211:54, DOI: 10.1186/1475-2891-11-54; y Journal of Cereal Science, Volume 33, Issue 2, March 2001, Pages 115-129 
En Vitónica | Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso (y V): avena 

fuente: www.vitonica.com

Los peligros de una dieta vegana mal llevada

 Si los pros y los contras del mantenimiento de una dieta vegana son una cuestión que se encuentra continuamente en el candelero, la noticia de la reciente ley italiana que castiga a los padres que obliguen a sus hijos a llevar este tipo de dieta, ha hecho que ascienda en el ránking de temas más comentados.

Seguir este tipo de alimentación es una elección muy personal, que debe tomarse con pleno conocimiento de causa, sin dejarse llevar por opiniones ajenas.

Es totalmente respetable que se opte por no tomar ningún alimento proveniente de los animales, con el fin de no contribuir a un negocio que causa su sufrimiento. Sin embargo, no debemos olvidar que, en caso de no tomarse los suplementos adecuados, este tipo de dieta conlleva una serie de carencias nutricionales que pueden ser muy perjudiciales para la salud, por lo que no es para nada aconsejable imponérselo a personas como los niños, que se encuentran en una edad en la que debe cuidarse mucho la alimentación por el bien de su salud y de su crecimiento.

Peligros de la dieta vegana

Por si hay por ahí algún despistado que no sabe de qué estamos hablando, una dieta vegana es aquella que no incluye ningún alimento de origen animal; como la carne, la leche, los huevos o la miel.

Es cierto que hoy en día la industria alimentaria conlleva la realización de ciertas prácticas que implican el sufrimiento de los animales, por lo que los veganos deciden no participar en ello eliminando estos componente de su dieta. Hasta aquí todo parece normal, pero el hecho es que los seres humanos somos animales omnívoros y, como tales, nuestro organismo requiere para su correcto funcionamiento una serie de nutrientes provenientes tanto de los vegetales como de los animales, por lo que suprimir una de las dos mitades puede acarrear a nuestra salud consecuencias muy perjudiciales que sólo se pueden solucionar con un aporte exógeno de suplementos nutricionales. ¿Pero cuáles son estos componentes?

Vitamina B-12

El primer suplemento que no debe faltar en una dieta vegana es la vitamina B-12, pues se trata de una sustancia esencial para el correcto funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso y para la formación de la sangre y algunas proteínas.

Desgraciadamente sólo se encuentra en alimentos de origen animal, por lo que debe tomarse a través de productos suplementados, como las bebidas de soja o, directamente, como suplemento en forma de pastillas.

Hierro

El hierro, esencial para la obtención de energía y la correcta formación de los glóbulos rojos, se encuentra en algunos alimentos de origen vegetal, pero su absorción es notablemente peor que en los derivados animales, por lo que las dietas veganas y vegetarianas requieren de un aporte exógeno de este mineral para prevenir las anemias.

Por otro lado, también podrán aumentar su absorción tomándolo junto a alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos o el brócoli, permitidos en su dieta.

Ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son muy necesarios para el correcto desarrollo del cerebro y para la salud de los sistemas visual y cardiovascular.

Las dos fuentes principales de este componente son el pescado y los huevos, ambos prohibidos en las dietas veganas, por lo que de nuevo se hace necesario el consumo de productos enriquecidos o de suplementos alimenticios.

Calcio

Como sabéis, el calcio es fundamental para el crecimiento de dientes y huesos, por lo que su consumo, procedente normalmente de productos lácteos, es muy importante.

Al ser estos alimentos de origen animal, no pueden formar parte de la rutina alimentaria de los veganos, por lo que, además de los vegetales de hoja verde, que sí que tienen calcio, deberían tomarlo de nuevo de forma exógena.

Zinc

El zinc es un mineral muy necesario para nuestro organismo, debido a su papel esencial a niveles como el funcionamiento del sistema inmunológico, la síntesis de ADN o la cicatrización de las heridas.

Su biodisponibilidad en los vegetales no es demasiado alta; por lo que, de nuevo, debe formar parte de los suplementos alimenticios tomados por el vegano.

Dieta vegana y niños, una mala combinación

La nueva ley italiana no ha sido impuesta por gusto, sino que es el resultado de la aparición de bastantes casos de niños que han acabado en estado grave en el hospital debido a las carencias nutricionales derivadas del consumo de una dieta vegana.

El caso más reciente fue el de Chiara, una pequeña de dos años que hace poco más de un mes pasó varios días en la Unidad de Cuidados Intensivos después de llegar al hospital con un índice de masa corporal muy inferior al correspondiente a su edad  y valores muy bajos de hemoglobina en sangre.

La niña finalmente quedó fuera de peligro, pero reabrió el debate sobre los peligros que el veganismo conlleva para los niños en caso de no ser sometidos a un seguimiento por parte de un pediatra.

Italia no es el único país en el que se han dado este tipo de casos y de hecho no tenemos que salir de nuestras propias fronteras para conocer eventos similares, como el protagonizado a principios de este año por una niña que fue diagnosticada de escorbuto debido a la carencia de vitamina C derivada de haber sido alimentada con leche de almendra.

Seguro que ninguno de estos padres quería que sus hijos acabasen en el hospital, por lo que es necesario aumentar la conciencia colectiva con respecto al tema del veganismo, pues no es tan malo como lo pintan algunas de las personas que no lo siguen ni tan inocuo como para imponérselo a un niño sin ningún tipo de revisión.

Es maravilloso disponer de libertad para alimentarnos en base a nuestros principios; pero, como dijo Jean Paul Sartre, nuestra libertad termina donde empieza la de los demás. Nunca tratéis de imponer vuestros principios a nadie, y muchísimo menos a vuestros hijos.

Fuente: Azucena Martin

http://www.omicrono.com